Wedang Uwuh adalah minuman tradisional khas Yogyakarta, Indonesia. “Wedang” berarti minuman hangat, sedangkan “Uwuh” dalam bahasa Jawa berarti daun atau dedaunan. Jadi, Wedang Uwuh secara harfiah berarti minuman hangat yang terbuat dari campuran berbagai macam dedaunan.

Wedang Uwuh terkenal karena memiliki aroma yang harum dan khas, serta memberikan sensasi relaksasi dan kenyamanan saat diminum. Biasanya, minuman ini terbuat dari campuran daun pandan, daun kencur, daun sereh, daun kembang turi, dan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, dan cengkeh. Bahan-bahan ini direbus bersama air dan gula, sehingga menghasilkan minuman hangat dengan cita rasa yang unik.

Wedang Uwuh sering disajikan dalam acara-acara tradisional Jawa, seperti slametan (upacara syukuran) atau saat musim hujan. Selain memberikan kenikmatan rasa, minuman ini juga diyakini memiliki efek menyegarkan dan menghangatkan tubuh. Wedang Uwuh adalah salah satu warisan budaya kuliner yang mencerminkan kekayaan tradisi dan kearifan lokal di Yogyakarta.